Curry pois chiches coco
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l’oignon, hacher l’ail et couper les tomates en dés.
Faire revenir l’oignon dans l’huile 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajouter l’ail et le curry, puis cuire 1 minute en remuant.
Ajouter les tomates et mijoter 7 minutes, jusqu’à obtenir une base épaisse.
Verser le lait de coco et les pois chiches égouttés, puis cuire 12 minutes à feu doux.
Servir lorsque la sauce est onctueuse et que les pois chiches sont bien chauds.