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Italienne
Gratin de courgettes, mozzarella et tomate
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
50 min4 portionsVégétarien
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
FourPoêleSaladierCouteau + planchePlat à four
Fond de placard
huile d’olive
mozzarella250 g
huile d'olive20 ml
ail1 gousse
courgette700 g
oignon1 pièce
tomatensaus400 g
pain-20 %Aldi80 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 35 min
1
Étape 1
Préchauffer le four à 190 °C.
2
Étape 2
Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile, puis ajouter la sauce tomate.
3
Étape 3
Couper les courgettes en rondelles et les mélanger avec la sauce.
4
Étape 4
Verser dans un plat, couvrir de mozzarella et de pain émietté.
5
Étape 5
Cuire 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Astuce 1Ajoute l’ail après l’oignon ou à feu doux : il colore très vite et devient amer.
Astuce 2En fin de cuisson, goûte la sauce et ajuste sel, poivre, acidité ou épices avant de servir.
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