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Nordique
Saumon fumé, pommes de terre et sauce au yaourt
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
40 min4 portions
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Allergènes : vérification obligatoire
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
SaladierCouteau + planche
yaourt-50 %Okay250 g
citron-25 %Okay1 pièce
persil10 g
concombre1 pièce
oignon1 pièce
pomme de terre800 g
saumon fumé-20 %Carrefour300 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 25 min
1
Étape 1
Cuire les pommes de terre à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis les couper en morceaux.
2
Étape 2
Mélanger le yaourt avec le jus de citron, les herbes et l’oignon finement haché.
3
Étape 3
Ajouter le concombre en petits dés à la sauce.
4
Étape 4
Répartir les pommes de terre dans les assiettes et déposer le saumon fumé dessus.
5
Étape 5
Servir avec la sauce au yaourt.
Astuce 1Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
Astuce 2En fin de cuisson, goûte la sauce et ajuste sel, poivre, acidité ou épices avant de servir.
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