Toutes les recettes
maison
Curry pois chiches coco express
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
35 min4 portionsVégétarienVegan
Tu as envie de la tester ?
Allergènes : vérification obligatoire
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVÀ préparer
Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
PoêleCocottePassoireCouteau + planche
Fond de placard
huile d’olive
curry15 g
huile d'olive15 ml
lait de coco400 ml
passata300 ml
oignon120 g
pois chiche500 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 10 minCuisson 25 min
1
Étape 1
Émincer l’oignon et le faire revenir dans l’huile 4 minutes.
2
Étape 2
Ajouter le curry et cuire 1 minute pour le rendre parfumé.
3
Étape 3
Verser la passata et mijoter 8 minutes, jusqu’à ce qu’elle réduise légèrement.
4
Étape 4
Ajouter le lait de coco et les pois chiches égouttés.
5
Étape 5
Cuire 12 minutes à feu doux : la sauce doit napper la cuillère avant de servir.
Astuce 1Fais chauffer les épices quelques secondes dans la matière grasse pour développer leurs arômes sans les brûler.
Astuce 2En fin de cuisson, goûte la sauce et ajuste sel, poivre, acidité ou épices avant de servir.
Aujourd’hui
Créer ma semaineLes promos pour cette recette
Prix et promotions estimés selon les données disponibles.Sources & fiabilité →
%
Pois chichesOkay · pour pois chichejusqu’au 06 octobre
2,45 €avant 4,90 €-50%
%
PolpaIntermarché · pour passatajusqu’au 04 octobre
3,78 €avant 7,56 €-50%
%
Oignons rougesAldi · pour oignonjusqu’au 03 octobre
1,79 €avant 3,58 €-50%
%
Huile d'olive extra vierge ClassicoCarrefour · pour huile d'olivejusqu’au 05 octobre
6,10 €-12%
%
Lait de cocoColruyt · pour lait de cocojusqu’au 06 octobre
1,58 €avant 1,98 €-20%
%
Red Curry pasteColruyt · pour curryjusqu’au 06 octobre
6,89 €avant 9,84 €-30%