Bolognaise lentilles
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Rincer les lentilles, émincer l’oignon et couper la carotte en petits dés.
Cuire les lentilles 15 minutes dans une casserole d’eau frémissante, puis les égoutter.
Cuire les pâtes selon le temps indiqué et les égoutter.
Faire revenir oignon et carotte dans l’huile 5 minutes, puis ajouter l’ail 1 minute.
Verser la passata et mijoter 8 minutes, puis incorporer les lentilles et cuire 5 minutes.
Mélanger la sauce aux pâtes et servir quand elle les enrobe bien.