Bolognaise lentilles familiale
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Rincer les lentilles, émincer l’oignon et couper carotte et céleri en petits dés.
Cuire les lentilles 18 minutes dans l’eau frémissante, puis les égoutter.
Cuire les pâtes 2 minutes de moins que le temps indiqué.
Faire revenir oignon, carotte et céleri dans l’huile 7 minutes, puis ajouter l’ail 1 minute.
Ajouter la passata et mijoter 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer les lentilles 5 minutes, mélanger aux pâtes et servir bien chaud.