Moyen-orientale

Pitas au poulet, avocat et sauce au yaourt

Name: Pitas au poulet, avocat et sauce au yaourt
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Moyen-orientale
Ingredients: 200 g yaourt; 1 pièce citron; 5 g paprika; 2 pièce avocat; 1 pièce concombre; 250 g tomate; 500 g poulet; 4 pièce pain

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

32 min4 portions

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Pitas au poulet, avocat et sauce au yaourt

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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes

Matériel

PoêleSaladierCouteau + planche

yaourt-50 %Okay200 g

citron-25 %Okay1 pièce

paprika5 g

avocat-50 %Aldi2 pièce

concombre1 pièce

tomate-25 %Carrefour250 g

poulet-20 %Lidl500 g

pain-20 %Aldi4 pièce

Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 20 minCuisson 12 min

Étape 1

Mélanger le poulet avec le paprika et le jus d’un demi-citron.

Étape 2

Cuire le poulet dans une poêle chaude pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à cuisson complète.

Étape 3

Mélanger le yaourt avec le reste du jus de citron.

Étape 4

Couper la tomate, le concombre et les avocats.

Étape 5

Réchauffer les pains, puis les garnir de sauce au yaourt, de légumes et de poulet.

Astuce 1Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.

Astuce 2Fais chauffer les épices quelques secondes dans la matière grasse pour développer leurs arômes sans les brûler.

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