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Salade tiède de pommes de terre, jambon et carottes

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

40 min4 portions

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Salade tiède de pommes de terre, jambon et carottes
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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
PassoireSaladier
yaourt-50 %Okay100 g
mayonnaise-33 %Carrefour100 g
moutarde15 g
carotte-11 %Aldi300 g
oignon1 pièce
pomme de terre900 g
salade150 g
jambon-40 %Carrefour300 g
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 15 minCuisson 25 min
1
Étape 1

Cuire les pommes de terre en morceaux dans l’eau salée pendant 15 à 20 minutes.

2
Étape 2

Cuire les carottes en rondelles à la vapeur ou dans l’eau pendant 8 minutes.

3
Étape 3

Mélanger la mayonnaise, le yaourt et la moutarde pour préparer la sauce.

4
Étape 4

Égoutter les pommes de terre et les mélanger encore tièdes avec les carottes, l’oignon émincé et le jambon en dés.

5
Étape 5

Ajouter la sauce et servir sur la salade.

Astuce 1En fin de cuisson, goûte la sauce et ajuste sel, poivre, acidité ou épices avant de servir.
Astuce 2Assaisonne juste avant de servir pour garder les légumes croquants.
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