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nordique
Salade de pommes de terre, saumon fumé et sauce au yaourt
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
40 min4 portions
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Allergènes : vérification obligatoire
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
SaladierCouteau + planche
yaourt-50 %Okay200 g
citron-25 %Okay1 pièce
concombre1 pièce
pomme de terre800 g
salade150 g
saumon fumé-20 %Carrefour250 g
persiloptionnel10 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 20 minCuisson 20 min
1
Étape 1
Cuire les pommes de terre, les laisser tiédir puis les couper en morceaux.
2
Étape 2
Mélanger le yaourt avec le jus de citron et les herbes. Couper le concombre.
3
Étape 3
Réunir pommes de terre, salade, concombre et sauce au yaourt.
4
Étape 4
Ajouter le saumon fumé en lanières juste avant de servir.
Astuce 1Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
Astuce 2En fin de cuisson, goûte la sauce et ajuste sel, poivre, acidité ou épices avant de servir.
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