Toutes les recettes
Indienne
Curry de pois chiches, carotte et chou au riz
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
45 min4 portionsVégétarienVegan
Tu as envie de la tester ?
Allergènes : vérification obligatoire
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVÀ préparer
Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
PoêleCasseroleCocottePassoireCouteau + planche
bouillon-25 %Carrefour1 cube
curry-25 %Carrefour12 g
lait de coco400 ml
carotte-11 %Aldi3 pièce
chou400 g
oignon1 pièce
pois chiche500 g
riz-25 %Lidl300 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 30 min
1
Étape 1
Émincer l’oignon, couper les carottes en demi-rondelles et émincer le chou.
2
Étape 2
Faire revenir l’oignon avec le curry pendant 2 minutes. Ajouter les carottes et le chou.
3
Étape 3
Verser le lait de coco et le bouillon, puis mijoter 15 minutes à couvert.
4
Étape 4
Ajouter les pois chiches égouttés et poursuivre la cuisson 8 minutes.
5
Étape 5
Cuire le riz séparément et servir avec le curry.
Astuce 1Fais chauffer les épices quelques secondes dans la matière grasse pour développer leurs arômes sans les brûler.
Astuce 2En fin de cuisson, goûte la sauce et ajuste sel, poivre, acidité ou épices avant de servir.
Aujourd’hui
Créer ma semaineLes promos pour cette recette
Prix et promotions estimés selon les données disponibles.Sources & fiabilité →
%
ALL SEASONS® Purée de carottesAldi · pour carottejusqu’au 14 novembre
3,00 €avant 3,38 €-11%
%
Golden Sun Riz basmatiLidl · pour rizjusqu’au 14 novembre
2,69 €avant 3,58 €-25%
%
CurryCarrefour · pour curryjusqu’au 23 novembre
3,74 €avant 4,98 €-25%
%
BouillonCarrefour · pour bouillonjusqu’au 16 novembre
6,87 €avant 9,16 €-25%