Cabillaud rôti, potiron crémeux et pommes de terre
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 200 °C. Cuire les pommes de terre à l’eau pendant 20 minutes.
Faire fondre le beurre, ajouter le poireau émincé et le potiron, puis cuire 8 minutes.
Verser la crème et le bouillon émietté, couvrir et mijoter 10 minutes.
Déposer le cabillaud dans un plat, parsemer d’herbes et cuire 12 à 15 minutes.
Servir le poisson avec le potiron crémeux et les pommes de terre.