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Belge végétarienne
Soupe de potiron, carotte et tartines gratinées
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
45 min4 portionsVégétarien
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Allergènes : vérification obligatoire
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
FourPoêleCasseroleMixeur
fromage-20 %Intermarché120 g
bouillon-25 %Carrefour1 cube
marsel2 g
carotte-11 %Aldi400 g
oignon1 pièce
potiron800 g
pain-20 %Aldi8 pièce
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 30 min
1
Étape 1
Faire revenir l’oignon émincé dans une casserole.
2
Étape 2
Ajouter le potiron, les carottes, le bouillon et 1 litre d’eau. Cuire 25 minutes.
3
Étape 3
Mixer jusqu’à obtenir une soupe lisse et rectifier l’assaisonnement.
4
Étape 4
Garnir les tranches de pain de fromage et les gratiner quelques minutes sous le gril. Servir avec la soupe.
Astuce La cuisson est prête quand le dessus est bien doré et que le cœur est chaud ; prolonge de quelques minutes si nécessaire.
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