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Française
Poêlée de porc aux pommes et pommes de terre
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
45 min4 portions
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Allergènes : vérification obligatoire
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
PoêleCocotte
bouillon-25 %Carrefour250 ml
moutarde30 g
persil10 g
pomme-31 %Lidl2 pièce
oignon1 pièce
pomme de terre700 g
porc-42 %Colruyt600 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 30 min
1
Étape 1
Faire dorer les morceaux de porc dans une cocotte puis les réserver.
2
Étape 2
Faire revenir l’oignon et les pommes de terre en dés pendant 10 minutes.
3
Étape 3
Ajouter les pommes en quartiers, le bouillon, la moutarde et les herbes.
4
Étape 4
Remettre le porc, couvrir et mijoter 15 minutes, jusqu’à cuisson complète.
5
Étape 5
Servir bien chaud.
Astuce 1Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
Astuce 2En fin de cuisson, goûte la sauce et ajuste sel, poivre, acidité ou épices avant de servir.
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