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française
Salade tiède de lentilles, betterave, pomme et chèvre
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
40 min4 portionsVégétarien
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
CasserolePassoireSaladierCouteau + planche
Fond de placard
huile d’olive
chèvre150 g
huile d'olive30 ml
noix-37 %Lidl60 g
pomme-31 %Lidl2 pièce
vinaigre20 ml
betterave-16 %Colruyt400 g
oignon100 g
lentille300 g
Pas à pas
Préparation
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Préparation 15 minCuisson 25 min
1
Étape 1
Cuire les lentilles dans une grande casserole d’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis les égoutter.
2
Étape 2
Émincer l’oignon et couper la betterave et les pommes en dés. Émietter le chèvre.
3
Étape 3
Mélanger le vinaigre et l’huile d’olive. Ajouter les lentilles encore tièdes, l’oignon et la betterave.
4
Étape 4
Incorporer les pommes, le chèvre et les noix juste avant de servir.
Astuce Assaisonne juste avant de servir pour garder les légumes croquants.
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