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Italienne

Gratin d’épinards, pommes de terre et ricotta

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

60 min4 portionsVégétarien

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Gratin d’épinards, pommes de terre et ricotta
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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
FourPassoireSaladierPlat à four
Fond de placard
beurre
beurre-25 %Colruyt20 g
ricotta250 g
bouillon-25 %Carrefour1 cube
oignon1 pièce
pomme de terre900 g
épinards-50 %Lidl500 g
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 20 minCuisson 40 min
1
Étape 1

Préchauffer le four à 190 °C.

2
Étape 2

Cuire les pommes de terre en rondelles dans l’eau avec le cube de bouillon pendant 10 minutes, puis les égoutter.

3
Étape 3

Faire fondre le beurre et y attendrir l’oignon émincé. Ajouter les épinards jusqu’à ce qu’ils réduisent.

4
Étape 4

Mélanger les épinards avec la ricotta.

5
Étape 5

Disposer les pommes de terre et la préparation aux épinards en couches dans un plat.

6
Étape 6

Cuire 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien chaud et légèrement doré.

Astuce La cuisson est prête quand le dessus est bien doré et que le cœur est chaud ; prolonge de quelques minutes si nécessaire.
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