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Nordique
Saumon rôti, brocoli et pommes de terre
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
45 min4 portions
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Allergènes : vérification obligatoire
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVÀ préparer
Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
FourCouteau + planche
Fond de placard
beurre
beurre-25 %Colruyt25 g
citron-25 %Okay1 pièce
brocoli500 g
pomme de terre800 g
saumon-30 %Aldi600 g
yaourtoptionnel-50 %Okay150 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 30 min
1
Étape 1
Préchauffer le four à 200 °C.
2
Étape 2
Couper les pommes de terre en quartiers et les cuire au four avec le beurre pendant 20 minutes.
3
Étape 3
Ajouter les pavés de saumon et les bouquets de brocoli dans le plat.
4
Étape 4
Arroser de jus de citron et poursuivre la cuisson 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit cuit.
5
Étape 5
Servir avec le yaourt en accompagnement, si souhaité.
Astuce 1Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
Astuce 2La cuisson est prête quand le dessus est bien doré et que le cœur est chaud ; prolonge de quelques minutes si nécessaire.
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