Moules au curry et frites au four
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les frites au four selon les indications du paquet.
Nettoyer les moules et éliminer celles qui restent ouvertes après un léger tapotement.
Faire revenir l’oignon émincé dans une grande casserole, ajouter le curry et la crème.
Ajouter les moules, couvrir et cuire 5 à 7 minutes en secouant la casserole, jusqu’à leur ouverture.
Éliminer les moules qui ne se sont pas ouvertes, ajouter le jus de citron et servir avec les frites.