Chicons au gratin express
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 200 °C. Couper la base des chicons et les fendre en deux dans la longueur.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Faire revenir les chicons 6 minutes, face coupée vers le bas, jusqu’à ce qu’ils soient assouplis et légèrement colorés. Saler légèrement.
Enrouler chaque chicon dans une portion de jambon et les placer dans un plat à four.
Verser la crème autour et sur les chicons, puis poivrer légèrement. Répartir le fromage sur le dessus.
Cuire 6 minutes à 200 °C, jusqu’à ce que la crème frémisse. Passer ensuite 3 minutes sous le gril, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Laisser reposer 2 minutes avant de servir, afin que la sauce épaississe légèrement.