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Stoemp carottes saucisse express

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

28 min4 portions

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Stoemp carottes saucisse express
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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
PoêleCasserolePassoireSaladierCouteau + planche
Fond de placard
beurre
beurre30 g
lait120 ml
carotte400 g
pomme de terre800 g
saucisse600 g
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 10 minCuisson 18 min
1
Étape 1

Couper les pommes de terre et les carottes en petits morceaux.

2
Étape 2

Les cuire ensemble 11 minutes dans l’eau bouillante, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

3
Étape 3

Cuire les saucisses à la poêle 9 minutes en les retournant régulièrement.

4
Étape 4

Égoutter les légumes et les écraser avec le lait chaud et le beurre.

5
Étape 5

Mélanger jusqu’à obtenir une purée rustique encore légèrement grumeleuse.

6
Étape 6

Servir immédiatement avec les saucisses.

Astuce Goûte avant de servir et ajuste le sel, le poivre et l’acidité selon ton goût.
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