Stoemp carottes saucisse batch-cooking
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Éplucher et couper les légumes en morceaux réguliers.
Les cuire 20 minutes dans l’eau frémissante jusqu’à ce qu’ils s’écrasent facilement.
Cuire les saucisses en deux fournées, 15 minutes au total, en les retournant.
Égoutter les légumes et les écraser avec le lait chaud et le beurre.
Incorporer la moutarde, mélanger et répartir en portions avec les saucisses tranchées.
Refroidir rapidement puis réchauffer à couvert jusqu’à ce que le centre soit bien chaud.