Porc sauté au curry, poireaux et nouilles
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les nouilles selon les indications du paquet et les égoutter.
Émincer les poireaux et tailler les carottes en fines lamelles.
Faire chauffer l’huile dans une grande poêle ou un wok. Saisir le porc émincé 5 à 6 minutes.
Ajouter les légumes, le gingembre râpé et le curry, puis cuire 7 minutes en remuant.
Ajouter la sauce soja et les nouilles, mélanger et réchauffer 2 minutes.
Servir chaud. Le porc doit être bien cuit à cœur.