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Italienne
Pâtes crémeuses aux crevettes, poireau et citron
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
35 min4 portions
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
PoêleCasseroleSaladierCouteau + planche
crème-25 %Lidl200 ml
citron-25 %Okay1 pièce
ail1 gousse
poireau-20 %Carrefour2 pièce
crevette-50 %Intermarché500 g
pâtes-25 %Lidl350 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 20 min
1
Étape 1
Cuire les pâtes et réserver une petite quantité d’eau de cuisson.
2
Étape 2
Émincer les poireaux et les faire fondre avec l’ail dans une grande poêle.
3
Étape 3
Ajouter les crevettes et les réchauffer quelques minutes.
4
Étape 4
Verser la crème et le jus de citron, puis mélanger avec les pâtes. Détendre avec un peu d’eau de cuisson si nécessaire.
Astuce 1Ajoute l’ail après l’oignon ou à feu doux : il colore très vite et devient amer.
Astuce 2Garde un peu d’eau de cuisson des pâtes : elle aide à lier la sauce si elle paraît trop épaisse.
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