Chicons gratinés au jambon et fromage
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les pommes de terre à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Faire braiser les chicons dans une poêle avec la moitié du beurre, puis les envelopper dans le jambon.
Préparer une béchamel avec le reste du beurre, la farine et le lait.
Disposer les chicons dans un plat, napper de béchamel et parsemer de fromage. Gratiner environ 25 minutes à 200 °C. Servir avec les pommes de terre.