Moules marinières
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Rincer les moules à l’eau froide, retirer les filaments et jeter celles qui restent ouvertes après un choc.
Émincer les oignons et hacher l’ail.
Faire fondre le beurre dans une grande marmite et cuire oignons et ail 4 minutes.
Ajouter le bouillon et porter à frémissement.
Verser les moules, couvrir et cuire 6 à 8 minutes en secouant la marmite; elles doivent être ouvertes.
Ajouter la crème et les herbes, mélanger 1 minute, puis jeter les moules restées fermées et servir.