Toutes les recettes
italienne
Spaghetti bolognaise express
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
35 min4 portions
Tu as envie de la tester ?
Allergènes : vérification obligatoire
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVÀ préparer
Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
PoêleCasserolePassoireCouteau + planche
Fond de placard
huile d’olive
huile d'olive15 ml
passata500 g
persil5 g
ail1 gousse
oignon1 pièce
boeuf400 g
pâtes320 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 10 minCuisson 25 min
1
Étape 1
Hacher l’oignon et l’ail pendant que l’eau des pâtes chauffe.
2
Étape 2
Faire revenir l’oignon dans l’huile 2 minutes, puis ajouter l’ail 30 secondes.
3
Étape 3
Ajouter le bœuf et cuire 6 minutes en le séparant à la spatule.
4
Étape 4
Verser la passata et les herbes, puis laisser réduire 12 minutes à feu moyen-doux.
5
Étape 5
Cuire les pâtes, les égoutter et les incorporer directement à la sauce.
Astuce 1Ajoute l’ail après l’oignon ou à feu doux : il colore très vite et devient amer.
Astuce 2Garde un peu d’eau de cuisson des pâtes : elle aide à lier la sauce si elle paraît trop épaisse.
Aujourd’hui
Créer ma semaineLes promos pour cette recette
Prix et promotions estimés selon les données disponibles.Sources & fiabilité →
%
Deluxe Steak de bicheLidl · pour boeufjusqu’au 03 octobre
6,99 €avant 9,99 €-30%
%
PolpaIntermarché · pour passatajusqu’au 04 octobre
3,78 €avant 7,56 €-50%
%
Oignons rougesAldi · pour oignonjusqu’au 03 octobre
1,79 €avant 3,58 €-50%
%
Pâtes ménagèresIntermarché · pour pâtesjusqu’au 04 octobre
1,49 €avant 1,99 €-25%
%
Huile d'olive extra vierge ClassicoCarrefour · pour huile d'olivejusqu’au 05 octobre
6,10 €-12%