Carbonara express
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Faire bouillir l’eau et cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Pendant ce temps, détailler le bacon en lanières et le poêler 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
Mélanger les œufs, la crème et le fromage râpé dans un bol.
Égoutter les pâtes en conservant une louche d’eau, puis les remettre dans la casserole hors du feu.
Ajouter le bacon et la sauce aux œufs, mélanger rapidement avec l’eau réservée : la sauce doit napper sans coaguler.