Tomates farcies batch-cooking
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 200 °C. Découper les chapeaux, évider les tomates et hacher leur chair.
Cuire le riz 12 minutes, puis l'égoutter.
Faire revenir oignons et ail hachés 7 minutes dans l'huile; ajouter le bœuf et cuire 8 minutes.
Mélanger la viande avec le riz, la chair de tomate et les herbes.
Farcir les tomates et les disposer dans deux plats, chapeaux à côté.
Cuire 18 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient fondantes et la farce cuite à cœur.
Remettre les chapeaux, laisser reposer 5 minutes et servir ou refroidir rapidement pour le batch-cooking.