Gnocchi tomate mozzarella
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffez le four à 200 °C. Émincez l’oignon, hachez l’ail et coupez les tomates en petits dés.
Faites revenir l’oignon dans l’huile 4 minutes, ajoutez l’ail puis la passata et les tomates. Laissez mijoter 8 à 10 minutes.
Faites cuire les gnocchi dans une grande casserole d’eau bouillante. Dès qu’ils remontent à la surface, récupérez-les avec une écumoire et égouttez-les.
Mélangez les gnocchi avec la sauce tomate et la moitié du fromage, puis versez le tout dans un plat à gratin.
Répartissez le reste du fromage et les herbes sur le dessus. Enfournez 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Laissez reposer 3 minutes avant de servir.