Souvlaki poulet express
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Détailler le poulet en cubes de 3 cm et le mélanger avec le yaourt, le citron, l’ail haché et l’huile.
Répartir sur quatre brochettes sans serrer les morceaux.
Cuire sur un gril très chaud 4 minutes par face, jusqu’à coloration nette.
Baisser légèrement le feu et poursuivre 2 minutes par face; le centre doit être opaque.
Laisser reposer 3 minutes puis servir immédiatement.