Pommes de terre citron origan
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 210 °C et couper les pommes de terre en quartiers réguliers.
Mélanger avec l’huile, le jus et le zeste du citron, l’ail haché et les herbes.
Étaler en une seule couche sur une plaque, côté coupé vers le bas.
Cuire 25 minutes en retournant à mi-cuisson; les quartiers doivent être dorés et tendres à cœur.
Servir aussitôt, lorsque les bords sont croustillants et le centre se pique facilement.