Orzo poulet feta express
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Détailler le poulet en petits dés et émincer l’oignon.
Faire chauffer l’huile dans une cocotte à feu moyen-vif. Dorer le poulet 3 minutes, puis ajouter l’oignon et cuire 2 minutes, jusqu’à ce qu’il commence à devenir translucide. Saler et poivrer légèrement.
Ajouter l’orge et les tomates, mélanger 1 minute, puis verser le bouillon chaud.
Couvrir et laisser mijoter 11 minutes à feu moyen, en remuant deux fois pour éviter que l’orge n’attache.
Retirer le couvercle et poursuivre 2 à 3 minutes. L’orge doit être tendre, le poulet bien cuit à cœur et le liquide presque entièrement absorbé.
Hors du feu, incorporer le fromage émietté, goûter et ajuster le sel et le poivre. Servir immédiatement.