Orzo poulet feta batch-cooking
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Couper le poulet en dés, émincer les oignons et hacher l’ail.
Faire chauffer l’huile dans une grande cocotte à feu moyen-vif. Dorer le poulet 6 minutes en remuant, saler et poivrer, puis le retirer.
Baisser à feu moyen. Faire fondre les oignons 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides, ajouter l’ail 1 minute, puis incorporer l’orge.
Ajouter les tomates et le bouillon. Couvrir et cuire 18 minutes à feu moyen, en remuant à mi-cuisson pour décoller l’orge du fond.
Remettre le poulet dans la cocotte et cuire encore 7 à 9 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit à cœur et que l’orge soit tendre. Le liquide doit être presque absorbé.
Hors du feu, incorporer le fromage, goûter et ajuster le sel et le poivre. Laisser tiédir 15 minutes, répartir dans 4 boîtes et réfrigérer jusqu’à 3 jours.
Réchauffer avec un filet d’eau, à la casserole ou au four à micro-ondes, jusqu’à ce que le plat soit bien chaud.