Gemista tomates farcies
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Couper le chapeau des tomates, les évider et conserver leur chair hachée.
Émincer l'oignon et l'ail, puis les faire revenir dans l'huile 4 minutes.
Ajouter le riz, la chair des tomates, les herbes et le bouillon; cuire 8 minutes.
Farcir les tomates aux deux tiers et replacer les chapeaux dans un plat.
Cuire 13 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que les tomates soient souples et le riz tendre.