Boulettes sauce tomate familiale
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Tremper le pain dans un peu d’eau puis l’essorer. Mélanger avec le bœuf, l’œuf, la moitié de l’oignon et l’ail hachés. Former 16 boulettes.
Faire dorer les boulettes dans l’huile 8 minutes en les retournant, puis les retirer.
Faire fondre le reste d’oignon 5 minutes dans la sauteuse.
Ajouter la passata et les herbes, remettre les boulettes et couvrir.
Mijoter 22 minutes à feu doux ; la sauce doit être épaisse et la viande cuite à cœur.