Poulet piri-piri
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Couper le poulet en morceaux réguliers et hacher l'ail, le piment et l'oignon.
Mélanger avec le jus de citron, l'huile et le paprika; laisser mariner 5 minutes.
Saisir le poulet dans une poêle chaude 6 minutes, jusqu'à coloration.
Ajouter l'oignon et la marinade, couvrir et cuire 12 minutes à feu moyen.
Retirer le couvercle et cuire encore 2 minutes; le poulet doit être à cœur et la sauce réduite.