Houmous bowl légumes
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffez le four à 200 °C. Coupez le pain en dés, mélangez-le avec 10 ml d’huile et faites-le dorer 8 à 10 minutes.
Égouttez les pois chiches. Mixez-les avec le yaourt, le jus du citron, l’ail pelé, le cumin et 15 ml d’huile jusqu’à obtenir une crème lisse.
Épluchez les carottes et détaillez-les en bâtonnets. Coupez le concombre en demi-rondelles et les tomates en quartiers.
Répartissez le houmous dans quatre bols et disposez les légumes crus autour.
Ajoutez les croûtons, arrosez avec le reste d’huile et servez immédiatement.