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Pide boeuf fromage express

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

28 min4 portions

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Pide boeuf fromage express
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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
FourSaladierCouteau + planche
Fond de placard
huile d’olive
fromage160 g
huile d'olive20 ml
paprika3 g
oignon1 pièce
poivron1 pièce
boeuf450 g
pain4 pièce
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 10 minCuisson 18 min
1
Étape 1

Préchauffer le four à 220 °C et ouvrir les pains en deux sans les séparer complètement.

2
Étape 2

Émincer l’oignon et le poivron, puis mélanger avec le bœuf, le paprika et l’huile.

3
Étape 3

Étaler la farce en couche régulière sur les pains, sans dépasser les bords.

4
Étape 4

Cuire 12 minutes sur une plaque, jusqu’à ce que la viande soit cuite et les bords croustillants.

5
Étape 5

Parsemer de fromage et remettre au four 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’il soit fondu.

Astuce 1Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
Astuce 2Fais chauffer les épices quelques secondes dans la matière grasse pour développer leurs arômes sans les brûler.
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