Waterzooi de poulet familiale
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Couper le poulet en morceaux, les carottes en rondelles, les poireaux en tronçons et les champignons en lamelles.
Faire fondre le beurre et cuire oignon, carottes et poireaux 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils s’attendrissent.
Ajouter les champignons et cuire 4 minutes, puis incorporer le poulet et le bouillon.
Couvrir et mijoter 15 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit opaque et les légumes fondants.
Ajouter la crème et les herbes, cuire encore 9 minutes à feu doux. La sauce doit napper la cuillère.