Bratwurst chou pommes de terre
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l'oignon et le chou, puis couper les pommes de terre en morceaux de 3 cm.
Faire revenir l'oignon 3 minutes dans l'huile, ajouter le chou et cuire 5 minutes en remuant.
Ajouter les pommes de terre et le bouillon, couvrir et mijoter 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.
Poser les saucisses dans la poêle et cuire encore 8 minutes en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites.
Incorporer la moutarde hors du feu, vérifier que les pommes de terre s'écrasent facilement et servir chaud.