Salade pommes de terre allemande
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les pommes de terre entières 20 minutes dans l'eau frémissante, jusqu'à ce qu'un couteau y entre facilement.
Les égoutter, les tiédir 5 minutes puis les couper en rondelles épaisses.
Émincer l'oignon et les cornichons, puis ciseler les herbes.
Mélanger moutarde, vinaigre et huile, verser sur les pommes de terre encore tièdes et ajouter oignon, cornichons et herbes.
Laisser reposer 10 minutes : les rondelles doivent être imprégnées sans se défaire, puis servir.