Stamppot chou saucisse
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux de 3 cm, puis émincer le chou.
Cuire pommes de terre et chou ensemble 18 minutes dans l'eau frémissante, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Pendant ce temps, cuire les saucisses à la poêle 8 minutes en les retournant régulièrement.
Égoutter les légumes, les écraser grossièrement avec le lait chaud et le beurre.
Incorporer la moutarde, poser les saucisses tranchées dessus et servir lorsque la purée est encore chaude.