Stamppot chou saucisse batch-cooking
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et émincer le chou.
Cuire les légumes 25 minutes dans l'eau frémissante, jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
Cuire les saucisses à la poêle 10 minutes en les retournant pour les dorer.
Égoutter les légumes, les écraser avec le lait chaud et le beurre, puis mélanger la moutarde.
Trancher les saucisses, répartir avec le stamppot en huit portions et refroidir rapidement.