Kapsalon maison express
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 220 °C. Éplucher les pommes de terre, les tailler en frites fines, les mélanger avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre, puis les répartir sur un plat à four.
Cuire les frites 13 minutes en les retournant après 7 minutes; elles doivent être dorées et croustillantes sur les bords.
Pendant ce temps, former quatre steaks avec le bœuf. Chauffer une poêle à feu moyen-vif et cuire les steaks 3 minutes par face, jusqu’à ce qu’ils soient bien saisis et cuits à cœur. Les émietter grossièrement.
Laver la salade et couper les tomates en dés. Mélanger la mayonnaise et le ketchup dans un bol.
Répartir les frites dans le plat, ajouter le bœuf émietté et le fromage, puis couvrir 2 minutes à feu doux ou dans le four éteint mais encore chaud, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Ajouter la salade et les tomates, napper de sauce mayonnaise-ketchup et servir immédiatement.