Kapsalon maison batch-cooking
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 220 °C. Couper les pommes de terre en frites, les mélanger avec la moitié du paprika et les étaler sur deux plaques.
Émincer le poulet et l’oignon. Les faire revenir 8 minutes dans une grande poêle jusqu’à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur.
Cuire les frites 30 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Mélanger le yaourt avec l’ail finement haché et le reste du paprika.
Répartir les frites dans deux plats, ajouter le poulet, les tomates et la salade émincées, puis couvrir de fromage.
Gratiner 5 minutes à 220 °C, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir avec la sauce au yaourt.