Mac and cheese batch-cooking
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les pâtes 2 minutes de moins que prévu et les égoutter.
Faire fondre le beurre, ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant.
Incorporer progressivement le lait et cuire 7 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Hors du feu, ajouter 400 g de fromage et la moutarde.
Mélanger avec les pâtes, répartir dans deux plats et parsemer du reste de fromage.
Cuire 15 minutes à 200 °C, jusqu’à ce que les deux gratins soient dorés.