Meatloaf purée batch-cooking
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 200 °C et cuire les pommes de terre en morceaux dans l’eau pendant 15 minutes.
Faire tremper le pain dans le lait, puis mélanger avec le boeuf, les œufs, l’oignon haché, la moutarde et la moitié du ketchup.
Former deux pains dans deux plats, les napper du reste de ketchup et enfourner 35 à 40 minutes.
Écraser les pommes de terre égouttées avec le beurre et 200 ml de lait chaud.
Vérifier que les pains sont cuits à cœur, puis les laisser reposer 5 minutes.
Trancher et servir avec la purée, en répartissant dans huit portions.