Caesar poulet maison batch-cooking
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Griller le pain en cubes 10 minutes à 200 °C, en le retournant à mi-cuisson.
Cuire le poulet en deux fournées, 15 minutes au total, jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à cœur.
Mélanger le yaourt, la mayonnaise, le jus des citrons et l’ail haché.
Laver et émincer la salade, puis la répartir dans deux grands saladiers.
Ajouter le poulet tranché, le fromage et les croûtons; garder la sauce à part si la salade est stockée.
Mélanger au moment de servir afin de préserver la texture.