Nuggets maison batch-cooking
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 210 °C et couvrir deux plaques de cuisson.
Couper le poulet en morceaux réguliers de 4 cm et le mélanger avec l’ail haché, le paprika et 30 ml d’huile.
Mixer le pain en chapelure. Préparer trois assiettes avec la farine, les œufs battus et la chapelure.
Enrober tous les morceaux dans cet ordre et les répartir sans les chevaucher sur les plaques.
Arroser du reste d’huile et cuire 40 minutes en inversant les plaques et en retournant les nuggets à mi-cuisson; congeler ou réfrigérer les portions refroidies.