Tacos poisson express
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer finement le chou et couper la tomate en petits dés. Presser le citron vert.
Mélanger le yaourt avec le jus de citron vert dans un saladier. Goûter et ajuster avec un peu de sel et de poivre si nécessaire.
Couper le cabillaud en cubes réguliers. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-vif, ajouter le paprika puis le poisson et cuire 7 minutes en remuant délicatement. Les cubes doivent être opaques à cœur et se détacher facilement.
Réchauffer les tortillas 2 minutes dans une poêle sèche à feu moyen. Elles doivent être souples, sans colorer fortement.
Répartir la sauce, le chou, la tomate et le poisson chaud dans les tortillas. Plier et servir sans attendre.