Croque monsieur familiale
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 190 °C et beurrer légèrement un plat.
Préparer une béchamel avec 25 g de beurre, la farine et le lait; cuire 5 minutes en remuant jusqu’à obtenir une crème lisse.
Tartiner les tranches de moutarde, garnir de jambon et de fromage, puis refermer les sandwiches.
Ranger les croques dans le plat, couvrir de béchamel et du fromage restant.
Cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la surface soit bien gratinée et les bords croustillants.